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2016年10月 2日 (日)

ベランダでは、赤いミニ薔薇も咲きました。

Dsc_1307

田舎にいた頃は、家の前の稲田が黄金色になると
秋だなあ…と感じていましたが、
都会だとそうはいかない。

と。

秋の味覚?をいただきました。
その名も、「そうめんかぼちゃ」。

ヘタを切り落とし、輪切りにしてゆでると…

Dsc_1301 なぬ?

そうめんのように、繊維がほぐれるのだ。

こうして Dsc_1305

指でほぐしていくと、最後には

Dsc_1306 輪っかだけがのこります。

面白い!

今日いただいたのは小さいサイズなんだそうですが、
大量に黄色いそうめんができました。

めんつゆでいただくとシャリシャリとおいしい!
今週は、おいしい秋が続きそうです。

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