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2017年4月14日 (金)

うどん会 with 羽後町ボエーム

今日は、かねてより計画していたうどん会。
2年越しにようやく実現!

シェフは…

Udon 香川県出身のイケ麺!

羽後町ボエームのテノール竹ちゃんマン。

というわけで、本格的さぬきうどん。

お里のさぬきうどんやさんのなかでも、一押しの「山越え」に
わざわざ同郷のうどんやさんから秘密ルートで入手の
マル秘出汁。(←この煮干しだしが本当においしいのだ!)

ひやひやから釜揚げまで全4種類。

いやぁ、堪能しました。

Udon2 撮影by タッキーノ

ソプラノ順子さんのお手製おつまみに
みんなで作ったサラダに天ぷらに桜チップ燻製。

この2月の羽後町コンサートをふまえて、
これから何が出来るかを話しあいながら
あっという間の5時間。

心もおなかも満腹!

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  • 石田多紀乃&原田愛 Piano Duo
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