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2018年1月 2日 (火)

明けましておめでとうございます!

久々に元旦を地方で迎えました。
というわけで、今日はお雑煮はじめ。

年末からカキコキに追われています。
よって、東京に戻っても買い物に行くどころでもなく…

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ありあわせのお雑煮。
広島両親育ちのおサルの定番はおすましに、まぁるいおもち。
しかぁし。
海の幸のお出汁をとりたいものの、買い出しにもいけない。
よって、大切に使っているかつおだしに、鶏のかたまりで出汁を。

お餅は、毎年北陸から送っていただいているおいしい美味しいお餅。
そこに、関西の薄口しょうゆに代えて貴重なお醤油の登場。

1月14日に「6年後の福島ー音楽による世界平和」
と題して、バソン奏者小山さんが熱意をもって育まれた
被災松バソンのコンサートにお供させていただく事もあり、
陸前高田の「奇跡の醤」で決意の味付け。

カキコキのあいまにいただくと、
力が湧いてくるから本当に不思議だ。

今年も宜しくお願いいたします!

追伸:ブログがしばし途絶えていましたが、少しずつ振り返りながらカキコキします!

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  • 石田多紀乃&原田愛 Piano Duo
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